Продвижение ресторана: Яндекс Карты, поиск и агрегаторы в одной системе

Как ищут ресторан и где вы можете появиться

Запросы ресторанов делятся на четыре группы. Под каждую нужен свой канал.

Продвижение ресторана на Яндекс Картах закрывает первую группу. Сайт — вторую и третью. Агрегаторы — четвёртую. Пытаться закрыть всё одним каналом — главная ошибка, которую мы видим у заведений.

Продвижение ресторана на Яндекс Картах

Для ресторана карточка в Картах часто важнее сайта: многие гости выбирают заведение, не заходя на сайт вообще. Что заполнить в Яндекс Бизнесе:

1. Рубрики. Основная — «Ресторан» или «Кафе», дополнительные — по кухне и форматам: «Банкетный зал», «Бар», «Доставка еды». По рубрикам Карты понимают, на какие запросы вас показывать.
2. Меню. В профиле заведения общепита есть раздел с меню и ценами. Заполните его хотя бы основными блюдами с фото — гости смотрят цены до того, как решат идти.
3. Фото. Зал, блюда, вход с улицы, веранда. Фото входа особенно важно, если ресторан во дворе или на втором этаже.
4. Часы работы. Включая кухню, если она закрывается раньше зала, и праздничные дни. Неправильные часы — частая причина гневных отзывов.
5. Особенности. Парковка, веранда, детская комната, живая музыка, оплата картой, вегетарианское меню.
6. Бронь. Кнопку бронирования можно вывести прямо в карточку — по справке Яндекс Бизнеса она появляется на Картах и в поиске.

Обновляйте карточку регулярно: новые фото блюд, сезонное меню, события. Свежая и живая карточка выглядит надёжнее для гостя, который сравнивает два заведения на соседних улицах.

Как Карты выбирают, кого показать выше, и что из этого зависит от вас, мы подробно разбирали в статье продвижение в Яндекс Картах. Здесь только ресторанная специфика.

Меню как индексируемая страница

Самая частая ошибка ресторанных сайтов — меню в PDF или фотографией страниц. Для поисковика такое меню почти невидимо, для гостя с телефона — неудобно: приходится скачивать файл и увеличивать пальцами.

Меню текстом даёт три вещи:

• Поиск по блюдам. Люди ищут «хачапури по-аджарски в центре», «том ям рядом», «стейк рибай цена». Страница с этим блюдом в меню может попасть в выдачу.
• Ответ на главный вопрос. «Сколько выйдет на двоих» — гость прикидывает по ценам. Нет цен — он идёт к тем, у кого они есть.
• Соблюдение правил. Правила оказания услуг общепита требуют доводить до гостей информацию о блюдах через меню, включая вес порций. Меню на сайте с весом и ценой — заодно удобный способ это выполнить.

Как сделать меню полезным для поиска:

1. Каждая категория — отдельный блок с заголовком: «Горячие блюда», «Хинкали», «Десерты».
2. У каждого блюда — название, состав в одну строку, вес, цена.
3. Для сильных позиций — отдельные страницы: фирменное блюдо, сезонное меню, бизнес-ланч.
4. Меню обновляется на сайте одновременно с залом. Старые цены на сайте — источник конфликтов.

Какие ещё разделы нужны сайту ресторана, мы разбирали в статье сайт ресторана.

Банкетные запросы: самый дорогой гость

Банкетный гость приносит чек в десятки раз больше обычного. Но ищет он по-другому: «банкетный зал на 40 человек», «где отметить юбилей 50 лет», «ресторан для свадьбы до 60 гостей», «корпоратив в ресторане цена».

Что нужно, чтобы забрать эти запросы:

• Отдельная страница банкетов. Не абзац на главной, а страница с залами, вместимостью, примерами меню на человека, ценой или депозитом, фото оформленных столов.
• Отдельные страницы под события, если банкетов много: свадьбы, юбилеи, корпоративы, выпускные. У каждого события свои вопросы — ведущий, торт, программа, детское меню.
• Форма с датой и количеством гостей. Это экономит администратору звонок и сразу отсекает несовпадения по дате.
• Реклама на банкеты перед сезоном. Корпоративы бронируют с осени, свадьбы — за месяцы. Как разделить рекламу по типам событий, разбирали в статье реклама банкетного зала в Директе.

Если сейчас у вас банкеты — это строчка «Проводим мероприятия, звоните», вы почти наверняка теряете запросы, которые забирают конкуренты с отдельными страницами.

Отзывы: что с ними делать ресторану

Отзывы для ресторана — это и позиции в Картах, и решение гостя за пять секунд. Рабочая система:

1. Просите отзыв в момент удовольствия. Официант приносит счёт с карточкой и QR-кодом на карточку в Картах. Или администратор после банкета отправляет ссылку в мессенджер.
2. Отвечайте на все отзывы. На хорошие — коротко и с именем. На плохие — по делу, без оправданий, с предложением решить вопрос.
3. Разбирайте повторяющиеся жалобы. Если в трёх отзывах подряд «долго ждали горячее», это не про отзывы, а про кухню.
4. Не покупайте отзывы. Площадки удаляют подозрительные отзывы и могут понизить карточку. Плюс накрученные отзывы видно по однотипному тексту.

Готовые формулировки, как просить отзыв, — в статье как попросить клиента оставить отзыв.

Агрегаторы: помощник или конкурент

Под агрегаторами для ресторана понимают два типа сервисов: доставку еды и сервисы бронирования, ресторанные гиды. Логика у них одна — они приводят новых гостей и берут за это плату.

Комиссия агрегаторов доставки ощутимая и зависит от способа доставки. Разбор с конкретными условиями и расчётом, когда свой заказ окупается, — в статье как привлечь клиентов в кафе и доставку.

Практический подход: агрегатор приводит первый заказ, а дальше гость получает в пакете карточку с промокодом на заказ через сайт или ваш мессенджер. Так вы платите комиссию за знакомство, а не за каждый повторный заказ.

Локальное SEO: что сделать на сайте

Чтобы сайт ресторана поднимался по запросам с городом и районом:

• Адрес и район в title главной и страницы контактов. «Грузинский ресторан на Баумана — Казань».
• Страница «Как добраться». Адрес, карта, парковка, вход, ближайшее метро. Это ответ на запросы «рядом с» и «у метро».
• Разметка организации. Название, адрес, телефон, часы работы в Schema.org. Это помогает поиску связать сайт с карточкой на Картах.
• Одинаковые данные везде. Название, адрес и телефон на сайте, в Картах, в 2ГИС и агрегаторах должны совпадать до буквы.
• Регион в Вебмастере. Укажите город, чтобы Яндекс относил сайт к нужному региону.
• Быстрая мобильная версия. Ресторан ищут с телефона на улице, часто с плохой связью.

Отдельно про алкоголь. Винная карта на сайте — часть меню. Но баннер с акцией на вино — это уже реклама, а реклама алкоголя в интернете ограничена статьёй 21 закона «О рекламе». Такие акции согласуйте с юристом.

Условный пример: план продвижения ресторана на месяц

Пример условный, не кейс студии. Ресторан грузинской кухни в Нижнем Новгороде на 80 мест, сайт-визитка с меню в PDF, карточка в Картах заполнена наполовину.

Посчитаем банкеты. Допустим, страница банкетов и реклама дали 12 заявок за месяц, из них 4 состоялись по 60 000 ₽ в среднем. Это 240 000 ₽ выручки с одного направления, которое раньше жило на сарафане. Даже если реклама стоила 30 000 ₽, банкеты окупили её с запасом.

Ошибки в продвижении ресторана

1. Меню в PDF или на фото. Поисковик не видит блюда, гость не видит цены с телефона.
2. Банкеты одной строкой. Самые дорогие гости уходят к тем, у кого есть страница с залами и ценами.
3. Неактуальные часы и телефон в Картах. Гость приезжает к закрытой двери и пишет отзыв.
4. Только агрегаторы. Вся база гостей принадлежит сервису, комиссия растёт вместе с оборотом.
5. Нет ответов на отзывы. Плохой отзыв без ответа выглядит хуже, чем плохой отзыв с нормальным ответом.

Если хотите понять, почему гости находят соседние заведения, а не ваше, оставьте контакты. Посмотрим карточку в Картах, сайт и запросы по вашему району.