Сайт доставки еды: меню, корзина и зоны доставки без комиссии агрегаторов

Зачем доставке свой сайт, если есть агрегаторы

Агрегатор приводит новых гостей, и за это ему стоит платить. Но по открытым условиям для партнёров Яндекс Еды комиссия составляет 29,17% без НДС при доставке курьерами сервиса и 16,67% без НДС при своей доставке или самовывозе. Условия других агрегаторов смотрите в их договорах.

Проблема в повторных заказах. Гость, который заказывает у вас пиццу каждую пятницу, продолжает приносить агрегатору процент год за годом. Свой сайт нужен, чтобы перевести таких гостей к себе. Как сравнить каналы и посчитать комиссию на всех заказах гостя за год, мы разбирали в статье как привлечь клиентов в кафе и доставку, а как сделать, чтобы сайт находили в поиске, — в статье продвижение сайта доставки еды. Эта статья — про сам сайт: как он устроен и что в нём должно работать.

Из чего состоит сайт доставки еды

Меню с модификаторами: как устроить

Меню — сердце сайта. Человек выбирает глазами, поэтому фото важнее описаний. Но одних фото мало.

Что должно быть у каждого блюда:

• фото реальной порции;
• название, состав, вес или объём;
• цена;
• пометки: острое, вегетарианское, без глютена (если это правда);
• калорийность, если вы её считаете;
• модификаторы.

Модификаторы — то, чем доставка отличается от обычного каталога. Это варианты и добавки к блюду:

1. Обязательный выбор: размер пиццы (25 / 30 / 35 см), тесто, основа поке.
2. Добавки за деньги: двойной сыр, бекон, дополнительный соус.
3. Исключения: без лука, без кинзы, соус отдельно.
4. Комплектующие: приборы, количество палочек, соевый соус.

Модификаторы должны менять цену на лету и передаваться на кухню. Если повар видит в заказе «Пицца Маргарита» без пометки «без базилика», гость получит базилик и больше не закажет.

Категории в меню — сверху и закреплённые при прокрутке. На телефоне это горизонтальная лента «Пицца / Роллы / Супы / Напитки / Десерты». Человек должен попасть в нужную категорию в одно касание.

Корзина и оформление заказа: где теряются гости

Оформление — место, где сайт доставки теряет больше всего заказов. Агрегатор приучил гостей к оформлению в пару касаний, и всё, что сложнее, раздражает.

1. Без обязательной регистрации. Телефон и имя достаточно. Личный кабинет — по желанию, для бонусов и истории заказов.
2. Адрес с подсказками. Автодополнение адреса и проверка зоны доставки сразу. Гость должен узнать «к вам не доставляем» до того, как набрал корзину.
3. Время доставки. «Как можно скорее» или ко времени. Предзаказ на вечер — частый сценарий.
4. Способ оплаты. Карта онлайн, СБП, картой или наличными курьеру.
5. Минимальная сумма и бесплатная доставка. Плашка «добавьте ещё 350 ₽ до бесплатной доставки» поднимает средний чек.
6. Повтор прошлого заказа. Для постоянных гостей — одна кнопка «Повторить». Это то, ради чего гость останется на вашем сайте.
7. Допродажа. «К пицце берут»: напитки, соусы, десерт. Одна строка в корзине, без навязчивых окон.

Проверьте свой сайт простым тестом: засеките, сколько секунд уходит от открытия сайта до оформленного заказа на телефоне. Если больше двух минут для повторного заказа — гости будут возвращаться в агрегатор.

Зоны и время доставки

«Доставляем по городу» — не ответ. Гость хочет знать, доставите ли вы на его адрес, сколько это стоит и как быстро.

Цифры условные. Как показать зоны:

• Карта с цветными зонами на отдельной странице или во всплывающем окне.
• Автоматическая проверка по адресу в оформлении: система сама определяет зону и пересчитывает доставку.
• Честное время. Если в пятницу вечером доставка идёт 90 минут, пишите это. Обещание «30 минут» и доставка через полтора часа — гарантированный плохой отзыв.

Если есть несколько кухонь или точек, система должна направлять заказ на ближайшую к адресу. Это задача платформы, менеджер здесь не должен ничего делать руками.

Если вы узнали в этих блоках свой сайт — меню картинкой, адрес без проверки, корзина в три экрана, — начните с первого экрана и пути до заказа.

Интеграция с кассой и кухней

Самое невидимое и самое важное. Заказ с сайта должен автоматически попадать в учётную систему ресторана — туда же, где принимаются заказы зала и агрегаторов, — и печататься на кухне.

Без интеграции происходит так: заказ приходит на почту или в мессенджер, менеджер вбивает его в кассу руками. В час пик он ошибается в модификаторах, пропускает заказ или вбивает его через 15 минут. Гость ждёт дольше, получает не то и уходит.

Что проверить:

• Меню синхронизируется из учётной системы. Поменяли цену в кассе — она поменялась на сайте. Блюдо закончилось — оно пропало из меню («стоп-лист»).
• Заказ уходит в учётную систему со всеми модификаторами и комментариями.
• Статусы возвращаются гостю: принят, готовится, передан курьеру.
• Оплата отражается в кассе и формирует чек.

Популярные учётные системы для общепита умеют принимать заказы с сайта через свои модули или через платформы-посредники. Перед выбором платформы для сайта спросите, есть ли у неё готовая интеграция именно с вашей системой.

Онлайн-оплата и чек: что обязательно

Если гость платит на сайте картой или через СБП, продавец обязан выдать ему электронный чек по закону № 54-ФЗ. Платёжный сервис принимает деньги и переводит их вам, но чек формирует ваша касса. Обычно для этого подключают облачную кассу, которая работает в связке с платёжным сервисом.

Ещё несколько обязательных вещей на сайте:

• реквизиты продавца: наименование, ИНН, адрес;
• условия доставки и возврата;
• согласие на обработку персональных данных в форме заказа;
• если продаёте алкоголь — помните, что его дистанционная продажа ограничена законом. Не добавляйте алкоголь в онлайн-меню без консультации юриста.

На чём сделать сайт доставки еды

На Тильде можно собрать каталог с корзиной и подключить онлайн-оплату, но зоны доставки с автоматической проверкой адреса и передачу заказа на кухню придётся решать отдельными сервисами. Для доставки с меню на 15–20 позиций и одной зоной это допустимо, для полноценной доставки с сотней блюд и модификаторами — уже нет. Подробнее о границах конструктора — в статье интернет-магазин на Тильде.

Ориентир по рынку: подписка на готовую платформу — от нескольких тысяч рублей в месяц, дизайн и настройка — от 50 000 до 200 000 ₽. Сайт под заказ с интеграциями — от 400 000 ₽. Это ориентир: условия платформ и подрядчиков сильно отличаются.

Условный пример: когда сайт окупается

Пример условный, не кейс студии. Доставка роллов в Казани, средний чек 1 800 ₽, 1 500 заказов в месяц через агрегатор с доставкой курьерами сервиса.

Расчёт грубый: он не учитывает рекламу сайта и бонусы за переход. Но показывает главное: сайт окупается повторными заказами, которые вы перестаёте отдавать агрегатору. Переводить гостей можно вкладышем в пакет с промокодом на первый заказ с сайта, бонусами и акциями «только на сайте». Как запускать рекламу на сайт доставки, мы разбирали в статье реклама доставки еды в Директе.

Как запустить сайт доставки: порядок действий

1. Посчитайте, сколько платите агрегаторам в месяц и сколько из этого — повторные гости.
2. Выберите платформу с интеграцией с вашей учётной системой.
3. Сфотографируйте меню: реальные порции, одинаковый свет и ракурс.
4. Настройте модификаторы, стоп-лист и зоны доставки с ценой и временем.
5. Подключите онлайн-оплату и облачную кассу, проверьте чек тестовым заказом.
6. Сделайте тестовые заказы с телефона в разные зоны и в час пик.
7. Настройте цели в Метрике: начало оформления, заказ, оплата.
8. Запустите перевод гостей: вкладыши, промокод, бонусы за заказ на сайте.

Если хотите, чтобы мы посмотрели вашу доставку и показали, каким может быть первый экран и путь до заказа, оставьте контакты.