Коротко
- В парикмахерской короткий визит: 30–60 минут. Поэтому лучшие допродажи — быстрые: уход, укладка, окантовка, мытьё, тонирование.
- Самая денежная допродажа — запись на следующую стрижку в кресле. Она не меняет чек визита, но меняет выручку за год.
- Комплексы в прайсе и галочки в онлайн-записи продают без участия мастера. Клиент сам добавляет услугу, когда видит цену.
- Мастер на проценте допродаёт охотнее, если доп. услуга оплачивается так же, как основная, а не как «бонус салона».
- Расчёт показывает: 15% прибавки к чеку в парикмахерской на 40 клиентов в день — это больше 150 000 ₽ выручки в месяц.
Почему средний чек парикмахерской стоит на месте
Мы часто видим один и тот же прайс: «Стрижка женская — 1 200 ₽, стрижка мужская — 800 ₽, окрашивание — от 2 500 ₽». Ни одной связки, ни одного комплекса. Клиент приходит за стрижкой и платит за стрижку.
Причин обычно четыре:
- Мастер стесняется предлагать. Боится показаться навязчивым и потерять клиента.
- Мастеру невыгодно. Доп. услуга занимает 15 минут, а платят за неё копейки или не учитывают в проценте.
- В прайсе нечего добавить. Услуги есть, но спрятаны в длинном списке без цен «от».
- Онлайн-запись продаёт только основную услугу. Человек записался на стрижку, а про укладку узнал уже в кресле, когда время расписано.
Общие принципы роста среднего чека для любого бизнеса мы собрали в статье как увеличить средний чек. Здесь — только то, что работает в парикмахерской.
22 идеи допродаж для парикмахерской
К женской стрижке: 7 идей
- Мытьё и укладка феном. Многие парикмахерские эконом-класса стригут по влажным волосам без мытья. Мытьё с укладкой — первая и самая простая допродажа.
- Уход-маска во время мытья. 5–10 минут, понятный эффект «волосы мягче». Хорошо продаётся осенью и зимой, когда волосы сохнут от отопления.
- Тонирование. Освежить цвет между окрашиваниями. Предлагать тем, у кого видно отросшие корни или выгоревший цвет.
- Укладка к событию. Если клиентка упомянула свадьбу, выпускной, корпоратив — предложить запись на укладку в день события.
- Подравнивание чёлки между стрижками. Отдельная короткая услуга по фиксированной цене. Возвращает клиентку чаще.
- Горячее выпрямление или локоны. К стрижке перед выходными.
- Подбор домашнего ухода. Шампунь и маска под тип волос. Мастер показывает, клиентка решает.
К окрашиванию: 4 идеи
- Восстанавливающий уход после окрашивания. Логично по процессу, клиентка понимает зачем.
- Стрижка кончиков в день окрашивания. Один визит вместо двух.
- Средство для окрашенных волос. Шампунь без агрессивных компонентов — сохраняет цвет дольше.
- Запись на тонирование через 4–6 недель. Сразу, пока клиентка в кресле.
Мужской зал: 6 идей
- Оформление бороды к стрижке. Самая частая и самая понятная допродажа в мужском зале.
- Окантовка между стрижками. Короткая услуга, клиент приходит через 2 недели.
- Камуфляж седины. Для мужчин 40+. Предлагать тактично и один раз.
- Укладочное средство. Глина или паста, которой мастер только что уложил. Клиент видит результат на себе.
- Абонемент на стрижки. Пять стрижек с выгодой. Мужчины стригутся регулярно и ценят, что не надо думать об оплате.
- Детская стрижка, если отец пришёл с сыном. Записать подряд, чтобы не ждать.
Детский зал и семья: 3 идеи
- Плетение для девочек. Колоски к стрижке, особенно перед праздниками и 1 сентября.
- Стрижка мамы, пока ребёнок в кресле у второго мастера. Семейный визит — двойной чек.
- Сертификат «Первая стрижка». С фото и локоном на память. Продают бабушкам и дедушкам.
Администратор и касса: 2 идеи
- Запись на следующий визит. «Ваш мастер работает 14-го и 16-го, записать?» Чек визита не меняется, но клиент не уходит к конкурентам.
- Подарочный сертификат. К праздникам на стойке и в онлайн-записи.
Какие допродажи приносят больше
| Допродажа | Время | Как легко продать | Влияние на выручку |
|---|---|---|---|
| Запись на следующий визит | 1 минута | Очень легко | Самое большое за год |
| Мытьё и укладка | 10–15 минут | Легко | Высокое, массовое |
| Оформление бороды | 10–20 минут | Легко | Высокое в мужском зале |
| Уход-маска | 5–10 минут | Средне | Среднее, высокая маржа |
| Тонирование | 30–40 минут | Нужен повод | Высокое, но не каждому |
| Домашний уход | 2 минуты | Сложно без доверия | Зависит от наценки |
| Абонемент | 1 минута | Средне | Высокое, деньги вперёд |
Если начинать с нуля, мы бы взяли три: запись на следующий визит, мытьё с укладкой и бороду в мужском зале. Они быстрые, понятные клиенту и не требуют обучения.
Если вы видите, что средний чек стоит, а клиентов в целом хватает, причину лучше искать сразу в прайсе, онлайн-записи и рекламе. Это то, что можно проверить со стороны.
Фразы для мастера и администратора
Хорошая фраза в парикмахерской опирается на то, что мастер видит в зеркале.
Мастер, женский зал: - «Волосы сухие на кончиках, могу за 10 минут сделать маску, пока будем мыть. Стоит 400 ₽. Сделать?» - «Цвет немного вымылся. Если хотите, тонированием освежу сегодня, это ещё полчаса. Или запишу вас отдельно». - «Чёлку можно подравнять между стрижками, это 15 минут и 300 ₽. Приходите, когда начнёт лезть в глаза». - «Вы сказали про свадьбу подруги. Запишу на укладку в субботу утром?»
Мастер, мужской зал: - «Бороду оформить? Займёт минут 15, будет в одном стиле со стрижкой». - «Окантовку можно подновить через две недели, это быстро. Сразу записать?» - «Это паста, которой я укладывал. Хватает месяца на три».
Администратор: - «Ваш мастер свободен 12-го в 18:00 и 15-го в 11:00. Какое время удобнее?» - «Пока вы стриглись, сын может постричься у второго мастера. Записать рядом?» - «Скоро праздники. У нас есть сертификаты, оформляем за пару минут».
Как ответить на отказ: «Хорошо, без проблем». И всё. Повторное предложение в том же визите — это и есть навязывание, из-за которого клиенты уходят.
Как сделать, чтобы мастер хотел допродавать
Скрипты не работают, если мастеру невыгодно. Три настройки, которые мы рекомендуем владельцам:
- Процент с доп. услуги такой же, как с основной. Если с укладки мастер получает меньше, чем со стрижки за то же время, он её не предложит.
- Процент с проданной косметики. Небольшой, но фиксированный и понятный.
- Видимый результат. Раз в неделю — средний чек каждого мастера и число записей на следующий визит. Без штрафов, просто цифры.
И одна вещь, которую часто забывают: время. Если в расписании стрижка стоит встык к следующей, мастеру физически некогда делать маску. Закладывайте 10–15 минут запаса хотя бы в часть записей.
Блоки на сайте и в онлайн-записи, которые поднимают чек
Часть допродаж происходит ещё до визита. Клиент записывается онлайн и видит, что можно добавить.
| Где | Что сделать | Зачем |
|---|---|---|
| Прайс на сайте | Комплексы: «Стрижка + мытьё + укладка», «Стрижка + борода» с ценой комплекса | Клиент сравнивает и берёт комплекс |
| Онлайн-запись | Дополнительные услуги галочками к основной: маска, укладка, борода | Клиент добавляет сам, время сразу в расписании |
| Страница услуги | Блок «С этим часто берут» | Подсказка без давления |
| Подтверждение записи | Сообщение: «Хотите добавить уход? Ответьте "да"» | Вторая точка контакта до визита |
| Страница «Спасибо» после записи | Сертификаты и абонементы | Человек уже доверяет и только что записался |
Комплексы в прайсе работают сильнее, чем фразы мастера: решение принимается заранее и без неловкости. Как устроить сайт парикмахерской целиком, разобрали в статье сайт для парикмахерской, а про страницу после записи — в материале страница «Спасибо» после заявки.
На сколько реально поднять средний чек: условный расчёт
Пример условный, не кейс студии. Парикмахерская в спальном районе, 6 кресел, 40 клиентов в день, средний чек 1 100 ₽, 26 рабочих дней в месяц.
| Что добавили | Доля клиентов, которые согласились | Средняя доплата | Прибавка к выручке в месяц |
|---|---|---|---|
| Мытьё и укладка в комплексе | 25% | 400 ₽ | 104 000 ₽ |
| Оформление бороды | 10% от всех клиентов | 400 ₽ | 41 600 ₽ |
| Уход-маска | 8% | 400 ₽ | 33 280 ₽ |
| Укладочные средства | 3% | 900 ₽ | 28 080 ₽ |
| Итого | ≈ 207 000 ₽ |
Средний чек вырастает примерно с 1 100 до 1 300 ₽, то есть на 18%. Доли согласившихся здесь — допущение. У вас они будут зависеть от района, аудитории и того, как прайс показан в онлайн-записи. Начинайте с одной-двух позиций и считайте через месяц.
Отдельно посчитайте запись на следующий визит. Если без неё повторно приходят 50% клиентов, а с ней 65%, то при 1 000 уникальных клиентов в месяц это 150 дополнительных визитов — около 165 000 ₽ при том же чеке. Это часто больше, чем все допродажи вместе.
У допродаж в парикмахерской есть сезонность. Осенью и зимой лучше продаются уход и маски, весной — тонирование и смена цвета, в конце августа — детские стрижки и плетение, в декабре — укладки и сертификаты. Меняйте блок «С этим часто берут» в онлайн-записи под сезон, это занимает пять минут.
Ошибки, из-за которых допродажи раздражают
- Предлагать всё подряд. Маску, укладку, шампунь и сертификат за один визит. Клиент чувствует себя кошельком.
- Не называть цену. «Давайте ещё маску сделаем?» — и в чеке на 600 ₽ больше. После такого клиент не возвращается.
- Пугать. «У вас волосы убиты, без ухода выпадут». Это давление.
- Продавать косметику, которой мастер не пользуется. Клиент это видит.
- Ставить план по допродажам со штрафами. Мастера начинают давить, и уходят постоянные клиенты.
Про продажу косметики в салоне есть юридические нюансы: касса, маркировка, документы на товар. Мы подробно разобрали их в статье допродажи в салоне красоты, здесь повторять не будем. Перед стартом сверьтесь с законом № 54-ФЗ о контрольно-кассовой технике и порядком маркировки на официальном сайте системы «Честный знак».
Как допродажи связаны с рекламой парикмахерской
Средний чек — это то, что делает рекламу выгодной. Если клиент из Директа или с Яндекс Карт стоит 600 ₽, то при чеке 1 100 ₽ первая стрижка почти не приносит прибыли. При чеке 1 300 ₽ и записи на следующий визит та же реклама окупается уже с первого месяца.
Поэтому в рекламе стоит продвигать комплексы, а не голую стрижку: «Стрижка + укладка за 1 500 ₽» привлекает тех, кто готов к среднему чеку выше. О настройке рекламы для парикмахерской — в статье реклама парикмахерской, о других каналах — в материале как привлечь клиентов в парикмахерскую.
Если хотите, чтобы комплексы появились в онлайн-записи, на сайте и в объявлениях одновременно, оставьте заявку — посмотрим, что можно поменять за неделю.
Частые вопросы
Как увеличить средний чек в парикмахерской эконом-класса?
Добавьте мытьё и укладку как отдельную недорогую услугу и сделайте комплекс «стрижка + мытьё + укладка». В эконом-сегменте часто стригут без мытья, и это самая простая допродажа. Плюс запись на следующий визит прямо в кресле.
Что предложить мужчине в парикмахерской кроме стрижки?
Оформление бороды, окантовку через 2 недели, укладочное средство и абонемент на стрижки. Мужчины ценят скорость и предсказуемость, поэтому лучше всего работают короткие услуги и предоплата.
Как мотивировать парикмахера на допродажи?
Платите процент с доп. услуг на тех же условиях, что и с основных, и показывайте мастерам их средний чек раз в неделю. Оставьте в расписании 10–15 минут запаса, чтобы доп. услугу физически было когда сделать.
Выгодно ли парикмахерской продавать косметику?
Выгодно, если мастер сам работает этими средствами и может показать результат. Учитывайте кассу, маркировку и хранение. Чаще всего косметика даёт меньше денег, чем услуги, но удерживает клиента.
Какие допродажи подходят детской парикмахерской?
Плетение и праздничные причёски, стрижка родителя в соседнем кресле, сертификат «Первая стрижка» и запись на следующий визит перед школьными праздниками. Детям важна скорость, поэтому доп. услуги должны занимать минуты. Пики спроса — конец августа и декабрь.
Насколько можно поднять средний чек без потери клиентов?
На 10–20% за 2–3 месяца — реалистичный ориентир, если допродажи встроены в прайс и онлайн-запись. Резкий рост через давление мастеров обычно оборачивается оттоком постоянных клиентов.
10+ лет делаю сайты и запускаю рекламу, вместе с командой запустили больше 500 проектов. Пишу о том, что проверили на практике.
Задать вопрос в Telegram →
