Коротко
- Еда продаётся глазами за 1–2 секунды: первый кадр — крупный план блюда в движении. Логотип и приветствие повара — потом или никогда.
- Ролики делятся на два вида: «для охвата» (юмор, закулисье, тренды) и «для заказа» (блюдо, цена, зона, промокод). В рекламу идут только вторые.
- Для доставки важен не только вкус, но и страхи: приедет ли горячим, не развалится ли, сколько ждать. Ролики про упаковку и время закрывают их лучше текста.
- В каждом ролике один призыв: «Меню по ссылке в профиле», «Промокод ПЕРВЫЙ — минус 300 ₽ на первый заказ с сайта». Два призыва — ни одного.
- Снимать всё можно за одну смену на телефон с хорошим светом. Двадцать роликов — это 2–3 часа съёмки и вечер монтажа.
Ролики для охвата и ролики для заказа: в чём разница
Доставка еды — импульсная покупка. Человек листает ленту в 19:30, голоден и решает за секунды. Поэтому ролик либо вызывает желание заказать прямо сейчас, либо запоминается, чтобы закажут потом.
| Ролик для охвата | Ролик для заказа | |
|---|---|---|
| Задача | Чтобы посмотрели, переслали, подписались | Чтобы перешли в меню и заказали |
| Хук | Ситуация, шутка, необычный процесс | Блюдо крупно в движении |
| Текст на экране | Вопрос, ситуация | Название блюда, цена, время доставки |
| Призыв | «Отмечай того, кто…» | «Закажите по ссылке, промокод…» |
| Где работает | Своя лента, рекомендации | Своя лента и реклама |
| Метрика | Досмотры, репосты, подписки | Переходы, заказы по промокоду |
Пропорция для доставки — примерно 60% роликов для заказа и 40% для охвата. Общие правила съёмки коротких видео разобраны в статье как снимать рилсы для бизнеса. Здесь — сценарии именно для доставки.
Пара слов о площадках. Instagram в России заблокирован, а компания Meta признана экстремистской организацией, поэтому основные площадки для коротких видео бизнеса — VK Клипы, YouTube Shorts и короткие видео в Telegram-канале. Ролики вертикальные 9:16, длительность 15–40 секунд.
Как устроен сценарий: шаблон на 4 строки
Каждый сценарий ниже записан по одной схеме. Её удобно копировать в таблицу для съёмки.
- Хук (0–2 с): что видит зритель в первом кадре.
- Кадры: 3–6 планов по 1–3 секунды.
- Текст на экране: одна строка, которую можно прочитать за секунду.
- Призыв: один следующий шаг.
20 сценариев рилс для доставки еды
Аппетит: ролики для заказа
1. Сыр тянется. Хук: кусок пиццы отрывают от целой, сыр тянется на 30 см. Кадры: пицца выходит из печи → нарезка → кусок отрывают в замедлении → коробка закрывается. Текст: «Пепперони 30 см — 690 ₽». Призыв: «Заказ на сайте, доставим за 45 минут».
2. Разрез ролла. Хук: нож разрезает толстый ролл, видна начинка крупно. Кадры: раскладка рыбы → сворачивание → разрез → сет в коробке сверху. Текст: «Сет на двоих: 32 штуки — 1 490 ₽». Призыв: «Промокод ВДВОЁМ — соус и имбирь в подарок».
3. Бургер собирается сам. Хук: ингредиенты падают друг на друга в обратной перемотке. Кадры: котлета на гриле → сыр плавится → сборка в обратной съёмке → разрез пополам. Текст: «Двойной с беконом — 520 ₽». Призыв: «Меню по ссылке в профиле».
4. Суп в холодный вечер. Хук: крышку снимают с контейнера, идёт пар. Кадры: окно с дождём → курьер у двери → контейнер на столе → пар → ложка. Текст: «Борщ со сметаной горячим за 40 минут». Призыв: «Закажите до 22:00».
5. Один заказ — целый стол. Хук: пустой стол, по хлопку на нём появляется полный заказ (склейка). Кадры: пустой стол → хлопок → стол с едой → руки тянутся за едой. Текст: «Набор на компанию из 5 человек — 3 900 ₽». Призыв: «Соберите набор на сайте».
Кухня и процесс: ролики для доверия
6. Тесто с утра. Хук: руки бьют тесто о стол, летит мука. Кадры: часы 07:00 → замес → тесто расстаивается → пицца вечером. Текст: «Тесто ставим в 7 утра каждый день». Призыв: «Попробуйте сегодня — ссылка в профиле».
7. Что внутри соуса. Хук: соус льётся в миску тонкой струёй. Кадры: продукты на столе → блендер → соус в баночке с наклейкой. Текст: «Соус делаем сами. Вот из чего». Призыв: «Добавьте к заказу за 60 ₽».
8. Повар за 15 секунд. Хук: повар бросает сковороду, овощи подлетают. Кадры: подготовка → вок → выкладка в коробку → крышка. Текст: «Удон с курицей: от сковороды до коробки — 4 минуты». Призыв: «Закажите, пока горячее».
9. Чистота на кухне. Хук: перчатки надеваются с хлопком. Кадры: мытьё рук → маркировка продуктов → чистая поверхность → упаковка. Текст: «Кухня, которую не стыдно показать». Призыв: «Заказывайте спокойно — меню по ссылке».
10. Свежая рыба. Хук: филе лосося на доске, нож проходит одним движением. Кадры: поставка → нарезка → роллы → коробка. Текст: «Рыбу режем в день заказа». Призыв: «Сет дня — по ссылке».
Доставка: ролики против страхов
11. Тест на горячесть. Хук: курьер достаёт коробку из термосумки, на экране термометр. Кадры: заказ упакован → время 19:05 → дорога → у двери 19:41 → коробка открыта, пар. Текст: «Через 36 минут после печи». Призыв: «Проверьте сами — заказ на сайте».
12. Упаковка, которая не течёт. Хук: контейнер с супом переворачивают вверх дном. Кадры: суп в контейнере → крышка → переворот → ничего не пролилось. Текст: «Суп доедет целым. Проверили». Призыв: «Закажите обед в офис».
13. Карта зоны доставки. Хук: палец обводит район на карте. Кадры: карта города → зона подсвечивается → курьер едет → время на экране. Текст: «Доставляем в Заречье, Центр и Северный — до 50 минут». Призыв: «Проверьте адрес на сайте».
14. Курьер в снег. Хук: курьер выходит в метель с термосумкой. Кадры: снег → дорога → подъезд → вручение заказа → улыбка. Текст: «В любую погоду. Даже в эту». Призыв: «Закажите и останьтесь дома».
Юмор и ситуации: ролики для охвата
15. Когда дома нечего есть. Хук: человек открывает пустой холодильник, звучит грустная музыка. Кадры: пустой холодильник → телефон → заказ → звонок в дверь → полный стол. Текст: «План на вечер: никакой готовки». Призыв: «Отметьте того, кто никогда не готовит».
16. Спор: ананас в пицце. Хук: два сотрудника смотрят друг на друга, между ними пицца с ананасом. Кадры: спор жестами → дегустация → один нехотя кивает. Текст: «Ананас в пицце: да или нет?» Призыв: «Пишите в комментариях. Победители получат промокод».
17. Заказ по смайликам. Хук: на экране сообщение из одних смайликов. Кадры: переписка → повар расшифровывает → готовит → результат совпал. Текст: «Клиент заказал смайликами. Мы поняли». Призыв: «Заказывайте как угодно — поймём».
Доверие и выгода: ролики для заказа
18. Сколько стоит обед из ресторана и из доставки. Хук: два чека рядом. Кадры: чек ресторана → обед на столе → наш заказ → наш чек. Текст: «Обед на двоих: 1 180 ₽ с доставкой». Призыв: «Бизнес-ланч с 11 до 15 — ссылка в профиле».
19. Первый заказ с промокодом. Хук: экран телефона, палец вводит промокод, цена падает. Кадры: меню на сайте → корзина → промокод → итоговая цена → курьер у двери. Текст: «Минус 300 ₽ на первый заказ с сайта». Призыв: «Промокод ПЕРВЫЙ — до конца месяца».
20. Отзыв голосом. Хук: голосовое сообщение клиента на экране. Кадры: голосовое → кухня → упаковка → то самое блюдо. Текст: «Нам написали — мы покажем, как это готовится». Призыв: «Попробуйте сами — меню по ссылке».
Для двадцатого сценария нужно согласие автора голосового на публикацию. Без него используйте текст отзыва без имени.
Если ролики уже выходят, а заказов с сайта не прибавляется, обычно дело не в сценариях, а в том, что происходит после клика: меню, корзина, промокод.
Какие ролики годятся в рекламу, а какие только для охвата
Короткие видео можно запускать в рекламу: в VK Рекламе и в Директе. В Директе вертикальные ролики показываются в Рекламной сети Яндекса на мобильных сайтах и в приложениях, технические требования к видео — в справке Директа.
| Сценарии | Для рекламы | Почему |
|---|---|---|
| 1–5 (аппетит) | Да | Блюдо, цена и следующий шаг в первые секунды |
| 11–13 (доставка) | Да | Снимают страх «приедет холодным» и «не доставят ко мне» |
| 18–19 (выгода) | Да, лучшие для первого заказа | Конкретная цифра и промокод |
| 6–10 (кухня) | Как ретаргетинг | Убеждают тех, кто уже видел меню, но не заказал |
| 15–17 (юмор) | Нет | Набирают охват, но в рекламе приводят зрителей, а не заказы |
| 20 (отзыв) | Осторожно | Нужно согласие автора и проверка на соответствие закону о рекламе |
Критерии рекламного ролика:
- Блюдо видно в первые 2 секунды.
- На экране есть цена или выгода.
- Есть зона или время доставки.
- Призыв ведёт на сайт или в меню, где можно заказать в два касания.
- Ролик понятен без звука: большинство смотрит в беззвучном режиме.
Если ролик рекламный и размещается у блогера или за деньги, его нужно маркировать: пометка «Реклама», сведения о рекламодателе и токен по требованиям закона «О рекламе». Как устроена реклама доставки в Директе целиком — гео, время, окупаемость при маленьком чеке, — разобрали в статье реклама доставки еды.
Куда вести зрителя: сайт, агрегатор или мессенджер
Ролик заканчивается призывом. Куда он ведёт, определяет, сколько вы заработаете с заказа.
| Куда ведёт | Плюс | Минус |
|---|---|---|
| Свой сайт с корзиной | Нет комиссии агрегатора, есть база клиентов | Нужен удобный сайт с мобильной корзиной |
| Агрегатор | Привычно, быстро | Комиссия с каждого заказа, клиент не ваш |
| Мессенджер | Удобно для сложных заказов и банкетных сетов | Нагрузка на оператора, медленнее |
Для роликов с промокодом лучше всего работает свой сайт: промокод позволяет посчитать, сколько заказов принесло видео. Что должно быть на сайте доставки, чтобы гость дошёл до оплаты, — в статье сайт доставки еды.
Как снять 20 роликов за один день
- Накануне. Распечатайте сценарии, отметьте, какие блюда нужны. Попросите кухню приготовить по 2 порции каждого.
- Свет. Снимайте у окна днём или с одной лампой мягкого света сбоку. Еда при верхнем жёлтом свете выглядит хуже.
- Порядок. Сначала крупные планы блюд (сценарии 1–5, 10), пока еда свежая и горячая. Потом процесс на кухне (6–9). Потом курьер (11–14). Юмор — в конце, когда команда расслабилась.
- Каждый кадр — 3 дубля. Понадобятся для монтажа.
- Пар и тягучесть. Снимайте в первые 30 секунд после приготовления. Пар и тянущийся сыр — главное, что продаёт.
- Звук. Хруст, шипение сковороды, звук открывающейся крышки — записывайте отдельно, вставите при монтаже.
- Вечером. Смонтируйте 5 роликов, остальные — в течение недели. Как ускорить монтаж, разобрали в статье нейросеть для монтажа видео.
Сам ритм публикаций: 3–4 ролика в неделю, из них 2–3 для заказа, 1 для охвата. Публикуйте за 1–2 часа до пиков заказов: в обед и вечером.
Условный пример: сколько заказов дают ролики
Пример условный, не кейс студии. Доставка пиццы и роллов в Казани публикует 16 роликов в месяц в VK Клипах и в Telegram-канале. В каждом ролике для заказа — промокод на первый заказ с сайта.
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Просмотров за месяц | 80 000 |
| Переходов на сайт из роликов | 0,8% — 640 |
| Заказали с промокодом | 8% — 51 |
| Средний чек | 1 400 ₽ |
| Выручка с первых заказов | 71 400 ₽ |
| Повторно заказали в течение месяца | 30% — 15 человек |
Главная цифра — повторные заказы. Ролик привёл человека на сайт, а дальше он заказывает без промокода и без комиссии агрегатора. Проценты в примере иллюстративные: считайте свои по промокоду и Метрике.
Ошибки в роликах доставки еды
- Логотип в первом кадре. Зритель пролистывает за секунду. Логотип — в конце или в углу.
- Холодная еда. Без пара и блеска блюдо на видео выглядит пластиковым.
- Повар рассказывает на камеру 30 секунд. Для доставки это слишком долго, если повар не харизматичный рассказчик.
- Нет цены. Человек не пойдёт выяснять, сколько стоит пицца из ролика.
- Призыв «подписывайтесь» вместо «закажите». Подписка не накормит.
- Музыка, на которую нет прав. Используйте библиотеку площадки или музыку с лицензией.
Если хотите, чтобы мы посмотрели ваши ролики вместе с сайтом и рекламой и показали, где теряются заказы, — оставьте заявку.
Частые вопросы
Какой длины должен быть рилс для доставки еды?
Для роликов «для заказа» хватает 10–20 секунд: хук, 3–4 кадра и призыв. Ролики с историей или юмором могут длиться 30–40 секунд, если в них есть развитие. Если досматривают меньше половины — сократите.
Нужен ли профессиональный оператор?
Для начала нет. Современный телефон, хороший свет у окна и штатив дают картинку, достаточную для коротких видео. Оператор нужен, если вы снимаете рекламный ролик на крупный бюджет или съёмку с движением камеры.
Что снимать, если доставка без своей кухни, например дарк-китчен?
Процесс приготовления, упаковку, курьера, блюдо крупно. Отсутствие зала не мешает: зритель смотрит на еду. Сценарии 1–14 подходят без изменений.
Как понять, что ролики приводят заказы?
Ставьте в ролики для заказа отдельный промокод и UTM-метку в ссылку на сайт. Через месяц сравните, сколько заказов пришло с промокодом и сколько переходов зафиксировала Метрика.
Можно ли использовать ролики из соцсетей в Директе?
Можно, если ролик соответствует техническим требованиям и правилам модерации: вертикальный формат подходит для мобильной Рекламной сети. Перед запуском проверьте, что в ролике нет чужой музыки, а цена и акция совпадают с сайтом.
Как часто публиковать короткие видео доставке?
3–4 ролика в неделю — рабочий темп для небольшой доставки. Регулярность важнее частоты: лучше 3 ролика каждую неделю, чем 10 за неделю и тишина месяц.
10+ лет делаю сайты и запускаю рекламу, вместе с командой запустили больше 500 проектов. Пишу о том, что проверили на практике.
Задать вопрос в Telegram →
